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发酵罐生产过程符合的要求以及分类
作者: 发布时间:2020-06-29 13:28:51点击:1107
发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。储罐设有夹层、保温层、加热、冷却和保温。罐体及上下灌装头(或雏形)均选用纺丝R角加工,罐体内壁经过镜面抛光处理,无卫生死角,并采用全封闭式设计,确保物料一直处于无污染混合,发酵状态,设备配备空气呼吸孔,CIP清洁喷头,人孔等设备。
发酵罐的分类:根据发酵罐的设备,根据微生物的生长代谢需求,分为机械混合和通风和非机械混合和通风发酵罐,分为好气式发酵罐和厌氧式发酵罐。
发酵罐是一种用于物料机械混合发酵的设备。该设备采用内循环法,具有搅拌桨松弛和破裂气泡,溶解氧率高,混合效果好。罐采用SUS304或316L进口不锈钢制造,发酵罐配有自动喷淋清洗头,确保生产工艺符合GMP要求。
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