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发酵罐出现染菌现象如何应对?
作者: 发布时间:2020-04-13 15:32:11点击:7066
以下说明了在发酵罐的使用中发现发酵罐的细菌发生时的处理方法。
发酵罐在发酵中,后期染菌和发酵前期轻染菌的表达延迟时,可以加入适当的杀菌剂和抗生素以及正常的发酵液来抑制杂菌的生长速度,也可以采取培养温度降低,换气量降低,搅拌停止,少量的补糖等其他对策进行处理。
如果发酵过程中的产物代谢达到一定水平,那么只要此时产品的含量达到一定值,就可以在细菌暴露后放入罐中。对于没有提取价值的发酵液,在废弃前将循环鼓风机加热到120℃以上,保持30min后排出。发酵罐在细菌染色再使用前,放入罐后彻底清洗,空槽在120℃以上加热灭菌保持30min后使用。也可以采用甲醛熏蒸或浸泡12小时以上甲醛溶液等方法进行处理。
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