发酵罐的工作原理简单说明

作者：发布时间：2020-03-19 16:33:19点击：7202

发酵罐发酵的原理是什么？发酵罐如何发酵，下面我们汇森生物设备镇江有限公司为大家整理有关发酵罐工作原理的相关说明，和大家一起了解发酵原理。

发酵罐

发酵罐采用机械搅拌搅拌，使物料产生轴向和径向流动，使罐内物料充分混合，液体中的固体保持悬浮状态，有利于固体营养物质充分接触，易于吸收营养物质。另一方面，它可以打破气泡，增加气液接触面积，提高气液之间的传质速率，增强氧传递效果，消除泡沫。同时利用无菌空气维持菌体的需氧量，满足需氧菌的生长和发酵。

发酵罐

发酵罐的工作原理是利用浸入发酵液中的转子快速旋转，导致液体和空气在离心力的作用下向外缘移动，这会慢慢地导致转子附近的压力越来越大，因此发酵罐转子的转子变得更快。发酵罐外的空气通过过滤器连续吸入，因为转子的气室与大气相连，然后扔到叶轮外缘，然后气液均匀分布，通过异源叶轮抛出。转子的搅拌，反过来使气液在叶轮周围形成强烈的混合流，气泡被压碎，气液充分混合。