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发酵罐的罐压怎样进行控制？
作者： 发布时间：2020-03-13 13:08:32点击：4508
在使用发酵罐的过程中，需要控制罐压。一旦罐压失控，后果不可预测，如何控制发酵罐罐压？
发酵罐均设有压力测量装置，最常见的是弹簧压力表。因为培养过程和高压蒸汽灭菌都需要观察压力的变化。发酵过程中，气压对微生物生长繁殖和产物合成的影响主要表现在压力增加了氧的溶解度，改善了发酵过程中溶解氧的供应。但储罐压力的增加也相应地增加了CO2分压，后者的增加可能对一些微生物的正常生长产生不利影响。
单盘管弹簧管压力表是最常用的压力表，一般安装在发酵罐和frpp管过滤器的顶部，它表示的数是代表高于大气压的压力数。控制压力的方法，一般用于调节进出口阀门，改变进入或排出的空气（或气体）量，以保持工艺规程要求的压力。在自动控制发酵罐中，可选用霍尔效应压力表或各种远传压力表，可将压力转换成各种电信号再与仪表连接，后者可根据压力大小反馈控制阀门开关，达到调节的目的。
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